Μανιταρογνωσία στη Δίρφυ – Γευστική Εξερεύνηση στη Φύση

Το BackpackOngreece διοργάνωσε μια ξεχωριστή εκδρομή στη μαγευτική Δίρφυ, αφιερωμένη στην τέχνη της μανιταρογνωσίας. Σε ένα καταπράσινο τοπίο, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τα δάση του βουνού, να μάθουν για τα είδη μανιταριών που ευδοκιμούν εκεί και να απολαύσουν τη μοναδική σύνδεση ανάμεσα στη φύση και τη γαστρονομία.

Με τη βοήθεια των πιστοποιημένων συλλεκτών, η ομάδα περιπλανήθηκε στα δάση της Δίρφυς, εντοπίζοντας και συλλέγοντας διάφορα είδη μανιταριών. Η εμπειρία συνδυάστηκε με μαθήματα για την αναγνώριση βρώσιμων και μη βρώσιμων ειδών, τις ιδιότητες και τις χρήσεις τους στη μαγειρική.

Το αποκορύφωμα της εκδρομής ήταν η γευσιγνωσία, με τοπικές συνταγές βασισμένες στα μανιτάρια που συλλέχθηκαν, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Η σύνδεση με τη φύση, η γνώση και η γευστική απόλαυση δημιούργησαν ένα αξέχαστο ταξίδι.

Δείτε το φωτογραφικό άλμπουμ της εκδρομής μας και ελάτε να ζήσετε τη μαγεία της μανιταρογνωσίας στις επόμενες εξορμήσεις του BackpackOngreece!